★宮崎特産・「日向夏」はこうして食べます！
りんごの皮を薄く剥くように、白皮を残すところがポイント。
【販売時期についてお願い】
宮崎の特産果実「日向夏」の旬は初夏のころと思っていました。
宮崎の友人に聞きましたら、ハウスものの早出しは１２月から始まり、２月がピークで３月には販売が終了するといいます。
えぇ、ちょっと待って！
子どものころの記憶では５月ごろに食べた記憶があるのです。
偶発実生として誕生し、明治中ごろ「日向夏」と命名された特産果実です。
どうしてハウス栽培してまで、１２月に出荷しなければならないのでしょうか？
早出しすれば金になる？
しかし１２月の販売時期は日本を代表する２大果実である「みかん」と「りんご」の独断場です。さらに最近ではクリスマス需要の「いちご」が加わって激戦シーズン。 とても入り込むスキはありません。
やはり抑制して適性販売時期の５月に戻す必要があるのではないでしょうか？
この時期は国産かんきつ類の少ない時期ですから、無理なく指定席を確保することができますから・・・。
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