薬膳ピーマンジャムがいかに商品化されるのか楽しみ

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア

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神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/

薬膳ピーマンジャムがいかに商品化されるのか楽しみ

先日、兵庫県加東市「やしろ自然野菜工房」さんのピーマンでジャムの試作をご依頼頂きました。

とても気に入って下さって早速商品化をということで、メーカーさんで商品化への試作が進められていましたが、本日最終試作品が届きました＾＾

めちゃくちゃ甘酸っぱくてピーマンの香りもほのかに残るとっても美味しいピーマンジャムにちょっと感動しました！！

やしろ自然野菜工房さんの新鮮採れたてのピーマンで作られた可愛い『薬膳ピーマンジャム♪』商品化の折にはどうぞ宜しくお願い致しますね(^0_0^)/

＊ピーマンは身体を温めて、疲労回復、夏バテ予防、動脈硬化の改善や血圧の上昇を抑えてがんを予防する効果もあり、血液をサラサラにして美肌に効果的です。

またピーマンには身体に余分な熱がこもった状態を解消してくれる作用や気の巡りを活発にする力があります。

大きめのピーマンにはレモン１個分に相当するビタミンＣや、ビタミンＣの吸収を助けてくれるビタミンＰも含まれています。