紫玉ねぎとレッドムーン、黒豚バラ肉のスパイスレモン酢サラダ

薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア

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神戸市東灘区 · ameblo.jp/mochi-mama/

アンチエイジング効果

紫玉ねぎとレッドムーン、黒豚バラ肉のスパイスレモン酢サラダ♪

写真は「アンチエイジング効果の紫玉ねぎとレッドムーン、黒豚バラ肉のスパイスレモン酢サラダ♪」です。

希少品種のレッドムーンというジャガイモは、甘くてホクホクです。黒豚バラ肉のゆで汁の黒胡椒玉子スープも美味しかったです。

＊紫（赤）タマネギはアンチエイジング効果のあるアントシアニンが豊富ですね＾＾

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