青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

甘柿の代表、富有（ふゆう）

柿の品種で最も作付面積が多いのが甘柿の「富有」

 

柿の品種で最も作付面積が多いのが甘柿の「富有」。

柿全体の全体の1/4を占めています。

産地別では奈良県がトップ。

丸みを帯びた四角形で果皮に光沢があり、果肉は柔らかく多汁。

渋柿が終盤となり、これからは甘柿の出番です。