青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

「ミズ」始まりました

ミズ（ウワバミソウ）が始まりました

 

今日から５月、市場施設の一斉暖房も昨日まで。

寒いのでストーブ焚いています。

ミズ（ウワバミソウ）が始まりました。

他の山菜と違って春から秋まで採取でき半年間楽しめます。

食べ方のバリエーションは実に豊富で、酢の物、漬物、炒め物、煮物となんでもござれ。