青森合同青果株式会社

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だいこんの葉っぱ召し上がってますか？

一握り残した葉っぱも商品ということ

 

関東地方でも氷点下まで気温が下がると、圃場でだいこんの葉っぱが凍結します。

暖気や洗浄で融けた葉茎は皮がはがれバサバサに。

見た目も悪くクレームの原因になります。

だいこんの販売担当者だったころは毎年今の時期になると「葉っぱがついていなかったらいいのに」と思ってました。

出荷規格では調整時に「葉部は10～15cmを残し切り落とす」となっています。

一握り残した葉っぱも商品ということ。

みなさん、だいこんの葉っぱ召し上がっていますか？