春の予感、青森県産山うど 市場便り X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2021.01.18 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 春の予感、青森県産山うど 「あおもり冬の野菜」のひとつ、施設栽培の「山うど」 「あおもり冬の野菜」のひとつ、施設栽培の「山うど」が始まりました。 もともとは山菜ですが、県南地方を中心に加温ハウスで栽培されています。 みずみずしくサクサクした歯ざわり、爽やかな香り、ほろ苦さが持ち味。 葉先は天ぷらに、皮はきんぴらにとあますところなく食べられます。 一足早く春の味をお楽しみください。
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