青森合同青果株式会社

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高冷地大根始まりました

高冷地大根

黒石市厚目内地区の高冷地大根が始まりました。

圃場は南八甲田山系中腹の高原地帯にあり、冷涼な気候を活かし真夏でも高品質な大根を生産するブランド産地です。

出荷開始は昨年よりも2日早くほぼ平年並み。

7月上旬は人参やにんにくの収穫と重なり、大根が品薄になる時期。

前年7月の記録的な安値で作付けも減っています。

競合する北海道産の出遅れもあって相場は強含み。

いいタイミングでのスタートです。