青森合同青果株式会社

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メリー、クリスマス！

今日はクリスマスイブ。

一年間でケーキの家計支出額が最も多い日です。

クリスマスケーキに欠かせないのが「いちご」。

画像は栃木県産のとちおとめ。国内で最も作付けが多く、いちごの代表品種です。

果肉は硬めでジューシー、甘さと酸味のバランスもよく、種苗登録から23年を経てもいまだにナンバーワンの座にいる優良種。