青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアでアグリビジネス

小学生への説明には気を使います

青森市中央卸売市場の施設見学で千刈小学校３学年の皆さん５４名が来場しました。

公共施設としての卸売市場の役割と青果物の流通についてお話ししました。

「野菜や果物を運ぶ時にトラックの中で腐ってしまうことはありませんか？」という質問に対しては、鮮度保持の仕組みとコールドチェーンについて説明、「外国からくるものもありますか？」に対しては、輸入品の割合と代表的な品目を紹介しました。

まだ百分率を習う前なのでパーセントを分数に言い換えて説明したのですが、わかってくれたかなー？