江戸時代の野菜のおかずの代表 市場便り X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2025.01.29 青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通 江戸時代の野菜のおかずの代表 今晩のおかずにいかがですか? ごぼう料理といえば「きんぴらごぼう」。 江戸時代後期のおかず番付でも精進方(野菜料理)の小結(第三位)にランキングされる人気メニュー。 ちなみに、第一位は豆腐、第二位は油揚げを使った料理、ごぼうが野菜のおかずで堂々の第一です。 今晩のおかずにいかがですか?
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