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食育出前講座

南中学校で「卸売市場の役割」「おいしさとは？」をテーマに食育出前講座

青森市立南中学校で「卸売市場の役割」「おいしさとは？」をテーマに食育出前講座を実施しました。

中央卸売市場が国内の生産基盤と毎日の食卓を支える「公益性の高い社会インフラ」であることを説明したのち、５種類のぶどうを食べ比べて品種の多様性とおいしさの基準が個人で異なることを学んでもらいました。