青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

後半戦スタート

連休が明けて天然物の山菜は後半戦に突入

 

連休が明けて天然物の山菜は後半戦に突入。

行者にんにくやタラノメが終り、ネマガリダケ、わらび、山うどが増えてきました。

おススメは香りとボリュームがアップした山うど。

部位によって硬さが異なるため、硬く太い根本を切り分けて先に茹でるのがコツです。