青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

谷間を脱出

絶対量不足から終盤に相場が上伸した埼玉県産ブロッコリー。

出遅れていた後続産地も徐々に増え、品薄感が解消され相場は下げに転じています。

産地リレーがうまくいかず一時的に出回り量が落ち込むことを「谷間」といいますが、どうやら脱出したようです。