青森合同青果株式会社

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りんごの貴婦人、金星（きんせい）

淡いクリーム色で美しい外観の有袋「金星」

 

淡いクリーム色で美しい外観の有袋「金星」。

独特の甘い香りがします。

緻密な肉質でもっちりした食感、ジューシーで甘みが強く、香りのよさとあいまって風味は抜群です。

市場に出回るものは袋掛けした有袋栽培品。

収穫直前に袋を少し破いて部分的に赤く着色させたものは「三日月」と呼ばれ、贈答用に高値で取り引きされます。