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白いワタも召し上がってください

すっきりした上品な甘さの宮崎県特産「日向夏（ひゅうがなつ）

 

すっきりした上品な甘さの宮崎県特産「日向夏（ひゅうがなつ）」。

食べ方が独特で、黄色い表皮をりんごのように薄くナイフで剥き、ふかふかした白いワタごとカットします。

このワタは苦みや渋みがなくほんのりと甘く絶品です。