青森合同青果株式会社

ソーシアルメディアで青果物流通

ゼリーのような食感

愛媛県のオリジナル品種「あいか」

 

愛媛県のオリジナル品種「あいか」。

正式名称である愛媛果試28号の「愛（あい）」と「果（か）」からとった愛称です。

上級品は「紅まどんな」のブランドで出荷されます。

瓤嚢（じょうのう）が薄く、砂瓤（さじょう）がやわらかいため、手で皮をむくと実が崩れてしまいます。

スマイルカットか半分に切ってスプーンで召し上がってください。