青森合同青果株式会社

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黄金のりんご

「星の金貨」の正式名称は「あおり15」

 

「星の金貨」の正式名称は「あおり15」。

青森県りんご試験場で育成され2004年に品種登録された晩生種です。

ふじとあおり3（東光×リチャードデリシャス）の掛け合わせで、美しい山吹色の果皮が特徴。

食味にも優れ多汁で甘みが強く、歯切れのよいサクサクした食感。

皮が薄く傷がつきやすいのが難点ですが、皮ごと丸かじりできるよさもあります。