青森合同青果株式会社

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三浦の春大根が始まりました

青が薄いのが特徴

 

三浦市農協の春大根が始まりました。

昨年より１週間早いですが平年なみのスタートです。

低温に遭遇しやすい春どり大根は抽苔（花芽分化）を回避するため、10月播種以降は晩抽性の品種に切り替わります。

出回り時期が2～3月なので「冬大根」と区別し「春大根」と呼ばれます。

青が薄いのが特徴。