青森合同青果株式会社

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畑の芸術品ロマネスコ

畑の芸術品「ロマネスコ」はカリフラワーの仲間

 

畑の芸術品「ロマネスコ」はカリフラワーの仲間で食感も似ています。

つぼみがドリルのように渦を巻いているユニークな形状で、よくみるとひとつひとつの突起にも同じように螺旋形の小さな突起が並んでいます。

さらにその小さな突起にもごく小さな突起が螺旋形に…目が回りそうです。