インフルエンザの予防に！

青森合同青果株式会社

インフルエンザの予防に！

ついに青森市にもインフルエンザ警報が発令されました。

国内の患者数は過去最多となり、全国的に大流行となっています。

インフルエンザ予防で注目されている野菜が長芋です。

弘前大学と青森県の共同研究により、長芋に含まれるタンパク質「ディオスコリン」に抗インフルエンザ作用があることが明らかになっています。

「ディオスコリン」は熱に弱いため、生のまま「とろろ」や「千切り」で召し上がってください。

詳しくは