青森合同青果株式会社

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野菜を食べようプロジェクト①だいこん

農林水産省では暖冬で安値となっている野菜の消費拡大のため「野菜を食べようプロジェクト」を推進中です。

だいこんは、現在、年間を通して一番みずみずしく繊維が柔らかい秋冬物の収穫時期です。

煮汁をぎゅっと吸い込んだおでん、ぶり大根等が人気ですが、生食でも美味しく食べられるため、手軽なサラダ等もお勧めです。

☆だいこんを使ったおすすめレシピはこちら↓