青森合同青果株式会社

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明日は今年最後の市場開放デー

明日11月16日は今年最後の青森市中央卸売市場・市場開放デーです。

開催は午前７時から９時まで。

積雪、路面凍結が予想されるため場内通行の際にはくれぐれもご注意を。

夏タイヤ、夏靴での入場はご遠慮ください。

青果部では、JA常陸の焼き芋とJA青森のりんご（ふじ、王林）の即売が行われます。

「林檎の王様」になるようにとの願いを込めて命名された「王林」。

香りがよく甘みが強い黄色系りんごの代表品種で、作付面積は「ふじ」に次ぐ第２位。

サクサクした食感で食べやすいため、小さなお子さんやお年寄りに好まれます。

貯蔵性が高く「ふじ」と同様に出回り期間が長いりんごです。

育種親としても優秀で、早生種の「きおう」や中生種の「トキ」のお母さんでもあります。