ソーシアルメディアで青果物流通

相場上伸

正品率が大幅に低下し、絶対量不足になっています

低迷が続いていただいこんの相場がようやく上向いてきました。

先月末の大雨と長引く高温による軟腐病発生に加え、月が替わってからの乾燥で横縞症や首の汚れなどの品質劣化が加速。

正品率が大幅に低下し、絶対量不足になっています。

産地間格差も拡大し、美品の相場は暴騰した前年9月に迫る勢いで上伸中。

画像はJAゆうき青森の共選品。美品です。