ソーシアルメディアで青果物流通

頼りになる中継ぎ

本乾品が出るまでの頼れる中継ぎ役

にんにくは収穫後に乾燥させることで保存性が増し、品質を維持したまま周年出荷が可能になります。

今月下旬から出荷が本格化する「本乾品」までのつなぎに出回るのが「半乾品」。

水分量が多いため本乾品のように長期保存はできませんが、生にんにくよりもはるかに日持ちします。

本乾品が出るまでの頼れる中継ぎ役です。