青森合同青果株式会社
ソーシアルメディアで青果物流通
高い安いの基準は?
現在、ごぼうの平均卸売価格は前年の2倍になっていますが、大豊作だった昨年はシーズンを通して極度の安値が続いていました。
安かった年と比べて「高い」というのは実態を正確にとらえていません。
直近4か年の平均である平年値との比較では2月は99%と平年並み。
「去年より高い!」と高値をあおるような報道を目にしたときは、前年はどうだったか?をチェックしましょう。
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