ヘルシー野菜、ヤーコン 市場便り X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2022.11.172023.12.01 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 ヘルシー野菜、ヤーコン さつまいもにそっくりの「ヤーコン」 さつまいもにそっくりの「ヤーコン」。 キクイモと同じキク科の多年草の塊根です。 ナシのような食感で微かな甘みがあります。 生食できるので千切りにしてサラダでどうぞ。 野菜の中で最もプラクトオリゴ糖を含み、整腸作用や血糖値の改善に効果があるとされています。 ポリフェノールと食物繊維も豊富に含むヘルシー野菜です。
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