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味噌汁でどうぞ

比較的採取しやすい山菜のひとつアザミ

 

比較的採取しやすい山菜のひとつアザミ。

トゲトゲがささると痛痒くなるので軍手をお忘れなく。

クセがなく風味がよいのが特長。

手軽に楽しむなら味噌汁の実がオススメ。