たくあんにするなら… 市場便り X Facebook はてブ Pocket LINE コピー 2023.11.27 青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 たくあんにするなら… 山形県庄内産の干し大根 山形県庄内産の干し大根。 理想と呼ばれる白首大根は、収穫までの期間が長く青首よりも肥料をたくさん必要とします。 根が完全に地中にあるため抜き取り作業もたいへんです。 コストと手間をかけて育てた大根をじっくり干し上げた逸品。 たくあん本来の風味は白首でなければ出せないと言われます。 ぜひお試しを。
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