食品流通

開設者、卸、仲卸、小売 

いまこそ、地域いちばん店をめざそう!

いまこそ、地域いちばん店をめざそう! やはり八百屋出身のスーパーは価格競争に強い! GMSがどこも青息吐息なご時世に、怪気炎を挙げているのは青果に強い八百屋出身のスーパーです。 それもそのはず、 大手量販店は仕入れに3割から4割かけて販売し...
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こうべを垂れる稲穂かな in ブラジル中西部

こうべを垂れる稲穂かな in ブラジル中西部 Rice is now in the maturity stage in the Midwest of Brazil.   ブラジル中西部マトグロッソ州では、2015年10~12月に植えた陸稲の...
トピックス

申年の梅は縁起がよい

申年の梅 6月が近くなると、家庭で梅干しやジュース、梅酒をつくるための商品が店頭に並び始めます。 一般に青梅のピークは6月上旬で、「梅の実が熟す頃の雨」というのが梅雨の語源であるという説もありますが、一部の品種は5月半ばから出回ります。 私...
朝のご挨拶

5/22  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/22  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】 おはようございます   きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!   今朝はニゲラとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すば...
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降ったり降らなかったり in ブラジルマトグロッソ・ド・スル州

海外食料需給インフォメーション  -農林水産省政策課食料安全保障室ー 【降ったり降らなかったり・・・ in ブラジル マトグロッソ・ド・スル州】 Rain on and off in Mato Grosso do Sul, Brazil. ...
朝のご挨拶

5/20  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/20  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】 おはようございます   きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!   今朝はニゲラとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費制 「すば...
原三郎先生の老化防止の野菜

老化の主原因は血中のグルコースと活性酸素

原三郎さんのプロフィール NPO法人 日本マルベリークラブ 代表理事 President · 2004年6月から現在 桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普及活動 Studies, development a...
特産物紹介  

早田孟宗のジレンマ

フェイスブックの山形県の在来作物と食文化からシェア  早田孟宗のジレンマ 山形県で孟宗竹の筍産地と言えば湯田川が有名であるが、実は隠れた名産地がもう一つある。 それが鶴岡市早田(わさだ)地区。 目の前に日本海が広がり、山形県なのに雪がほとん...
朝のご挨拶

5/19  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】

5/19  2016年(平成28年)  【朝のご挨拶】 おはようございます   きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを!   今朝はブライダルベールとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆さんのために、 年会費...
海外便り

早い春 in カナダ

【早い春 in カナダ】 Early spring in Canada   カナダのアルバータ州では、今年は雪解けが早く、3月中旬には雪がなくなりました。 昨年秋に雨がたくさん降ったため、畑の土壌水分も潤沢だそうです。例年は5月以降になたね...