トピックス 乾（ほし）しいたけのうまみを最大限に～
【乾（ほし）しいたけのうまみを最大限に～】 本日、７月７日は「乾しいたけ」の日。乾しいたけの「旬」は６月から７月であることや、たくさんの方におぼえていただきたくて、七夕の「☆（星）」と乾しいたけの「乾し」に願いをこめて、制定されました。...
食品流通
トピックス 
朝のご挨拶 7/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/7 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はヒオウギとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざ...
未分類 雨のおかげで小麦は順調に生育中 in オーストラリア
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー 【雨のおかげで小麦は順調に生育中 in オーストラリア】 Thanks to rain, wheat is growing well in Australia. オーストラ...
トピックス 雨の表現
【雨の表現】 雨の日が続くと憂鬱な気分になるという方も多いと思います。 しかし、日本人にとって雨は、作物の生育に不可欠なものというだけではなく、粋で風情のある芸術でもあります。日本には雨の風景を描いた浮世絵がたくさんありますが、西洋絵画...
朝のご挨拶 7/6 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/6 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はトキソウとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざ...
トピックス ヘルシーな穴子！
ヘルシーな穴子！ 穴子と鰻は硬骨魚類（こうこつぎょるい）の同じウナギ目に属しますが、穴子はアナゴ科、鰻はウナギ科に分類されます。 鰻は、土用の丑の日のようにメジャーになりましたが、穴子は、平賀源内に出会えなかったため(?)、このような大イベ...
未分類 小さな芽 in カナダ
【小さな芽 in カナダ】 Small Buts in Canada 本日は、アルバータ州に在住するウッドさんからのレポートをご紹介します。 5月15日になたねの播種作業を終えました。今までになく早いペースです。5月22日からの2週間で、1...
産地紹介 杉田農法は素晴らしい！
杉田農法は素晴らしい！ 来年の田んぼの調整開始。緑肥の資源は無限に近い。 自然界にその種子は無数に存在する。 それらは様々な方法で圃場に運ばれてくる。 それらを攪乱して土壌の菌類や動物なとによって稲の栄養分を作り上げる。 合わせて水田雑草の...
朝のご挨拶 7/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/5 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はアンスリウムとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロを...
朝のご挨拶 7/3 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/3 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はバラとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざす皆...