青梗菜

青森合同青果   ソーシアルメディアで青果物流通 角栄さんのおかげ？ 1972年の日中国交回復後に中国野菜ブームが訪れ、そのころ日本に伝わったのが青梗菜。 日本に定着してまだ50年の歴史の浅い野菜です。 白菜の仲間で、青臭さや苦みがない淡白...