雪掘にんじん

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通雪掘にんじんが甘いワケ雪の下の圃場から掘り出す「雪掘にんじん」は甘みが凝縮された冬期間限定のおいしいにんじんです。甘くなる理由は「低温馴化」。長期間零度に近い低温にさらされると、凝固点を...

青森合同青果株式会社  ソーシアルメディアで青果物流通雪掘にんじんスタート 青森県六ヶ所村産の「雪掘にんじん」が始まりました。秋に収穫適期を迎えた人参を雪の下で越冬させ、低温順化で甘みが増した頃に掘り出します。今シーズンは雪が多くいつもより...

青森合同青果株式会社     雪掘にんじんスタート青森県六ヶ所村産の「雪掘にんじん」が始まりました。秋に収穫適期を迎えた人参を雪の下で越冬させ、低温順化で甘みが増した頃に掘り出します。厳寒期にしか味わえない期間限定の逸品です。