雪下にんじん

青森合同青果株式会社からシェア         雪の下でおいしくなりました 雪が積もった圃場から掘り出す「ふかうら雪人参」が始まりました。 秋に収穫適期を迎えた人参をそのまま越冬させ、厳寒期に収穫します。 養分転流で旨みが、低温順化で甘みが...