里芋

市場便り

寒さに弱い

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通寒さに弱い青森市場では里芋の取り扱いはほとんどありません。長いもの大産地ということもありますが、そもそも青森県内で生産されていないため食べる習慣があまりないのです。東南アジアが原産地である里芋は栽...
市場便り

青森ではあまり食べません

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアでアグリビジネス 青森ではあまり食べません里芋を使った芋煮会は宮城県や山形県などの南東北の秋の風物詩。残念ながら青森では日常的に里芋を食べる習慣がありません。南アジア原産の里芋は低温に弱く、栽培適...
市場便り

食べなくなりましたね・・・

青森合同青果株式会社     食べなくなりましたね・・・消費量が多く国民生活にとって重要な野菜として野菜生産出荷安定法で定められている「指定野菜」。だいこん、にんじん、キャベツ、きゅうり、トマト、玉ねぎなど14品目が指定されています。その中...