稚魚の総称

農林水産省 maff　からシェア 「ふわふわ」でも「プリプリ」でも美味しい 本日は、食卓ではおなじみの食材、シラスをご紹介します。 シラス（白子）はある特定の魚の名前ではなく、イワシ、ウナギ、アユ、ニシンなどの稚魚の総称です。 ちなみに、シ...