漬物野菜の赤カブ

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通不作ですが… 年々作付けが減っている漬物野菜の赤カブ。家計需要は先細りで、ほとんど漬物メーカーなどの加工需要。今年は夏の高温で発芽が悪く品薄になっていますが、相場は平年並み。