市場便り 11/3は「漬け始め」の日 青森合同青果株式会社 11/3は「漬け始め」の日 11月3日は晴れの特異日。 青森では漬物を漬け始める「めやす」の日とされます。 この日を過ぎると暖気の揺り戻しもなく、失敗せずに漬けられるからでしょう。 漬物用の赤かぶも順調... 2018.11.03 市場便り