旬を迎えた小豆を美味しく食べられる郷土料理

郷土料理の「いとこ煮」はいかが・・・ 本日は、旬を迎えた小豆を美味しく食べられる郷土料理、「いとこ煮」をご紹介。 いとこ煮は日本各地で昔から伝わる料理で、小豆と野菜を醤油や砂糖などで味付けした煮物です。 名前の由来は諸説ありますが、材料を煮...