掛紙（駅弁を包む紙

駅弁の掛紙は日本の食文化そのもの今朝のラジオ深夜便・「明日への言葉」がたいへんよかった＝＝人生の旅「駅弁の掛紙とともに」＝＝語ったのは元ＪＲ東日本広報・泉和夫さん。泉さんは「掛紙（駅弁を包む紙）は日本の食文化そのものです」という。幕の内弁当...