庄内地域特産

特産物紹介  

焼畑農法で栽培された「温海かぶ」(あつみかぶ)

原産は中央アジア、シルクロードを経て日本に伝わったと言われ、330年の歴史がある。現在も伝統的な焼畑農法が続けられている。