市場便り 鹿児島県の「大将季(だいまさき)」 鹿児島県の「大将季(だいまさき)」 大阪市中央卸売市場から 本場です。 本日は鹿児島県の「大将季(だいまさき)」をご紹介します。 「大将季」は、デコポンの名で知られる「不知火」の一種で、従来の不知火よりも紅い果皮と果肉が特徴です。 果皮... 2021.12.17 市場便り