保存食

おせちの食べ方、それで大丈夫？         平成最後のお正月。お正月といえば「おせち」ですが、その料理ひとつひとつにも縁起の良いいわれがあります。   例えば、田作り（カタクチイワシの幼魚を干したもの）は、昔、イワシが田畑の肥料だったこ...