レディーサラダ

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 一足早く入荷中「レディーサラダ」 神奈川県JA三浦市の赤い大根「レディーサラダ」。 メインの青首大根に先駆けて入荷が始まりました。 手のひらにのる小ぶりなサイズで、外観は鮮やかな...

食事に彩りを 「レディーサラダ」は、先月ご紹介した「三浦大根」に海外の大根を掛け合わせて開発されたサラダ用の大根です。 内側は透き通るような白色ですが、外側は鮮やかな赤色なのが特徴で、美しい色とサラダに向くことからその名が付いたんだとか。 ...

青森合同青果株式会社からシェア          サラダ専用赤い大根   神奈川県JA三浦市の「レディーサラダ」は、生食向けの小ぶりの赤大根。 外皮は紫がかった鮮やかな紅色で、中は美しい純白。 コントラストを活かすには、皮ごとスライスしたサ...