市場便り たいへんな手間です
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通たいへんな手間です青森でタケノコといえばやっぱりネマガリダケ。山で採取される山菜です。皮を剥くのが面倒な方へのおススメが「むきタケノコ」。１本ずつ手できれいに皮を剥くのはもはや職人技。甘くて柔らか...
ネマガリダケ
市場便り 
市場便り 明日から三連休
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 明日から三連休全国の中央卸売市場（一部を除く）は明日から三連休です。生鮮食料品の流通拠点である中央卸売市場では、出荷者並びに実需者の利便性をかんがみ連休を回避するように旧開市日が決め...
市場便り たいへんな手間です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 たいへんな手間です青森でタケノコといえばやっぱりネマガリダケ。山で採取される山菜です。皮を剥くのが面倒な方へのおススメが「むきタケノコ」。１本ずつ手できれいに皮を剥くのはもはや職人技...
市場便り 少なめです
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通少なめです山菜シーズンも早くも終盤に差し掛かっています。入荷の中心はネマガリダケ。今年は平年よりも入荷は少なめ。季節の進みが早いせいもありますが、年々山に入る人の数が減っているようです。そも...
市場便り は、早い…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通は、早い…外ヶ浜町産のネマガリダケが初入荷。彼岸のうちに出るのは記憶にありません。平年よりも２週間以上早いです。青森で筍といえば、このネマガリダケを指します。竹林がない青森では孟宗竹を食...
市場便り 太いのが出てきました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 太いのが出てきました ネマガリダケの太いやつが出てきました。やっぱりこれくらいじゃないと食べた気がしないですよね。
市場便り たいへんな手間です
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス たいへんな手間です 青森でタケノコといえばやっぱりネマガリダケ。山で採取される山菜です。皮を剥くのが面倒な方へのおススメが「むきタケノコ」。１本ずつ手できれいに皮を剥くのはもはや職...
市場便り 青森でタケノコといえば…
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通青森でタケノコといえば…青森でタケノコといえばネマガリダケ。豚肉、糸こんにゃくと醤油味で炒め煮した「タケノコ炒め」は、春のお惣菜の定番中の定番です。暖冬でスタートは早かったものの、４月になっ...
市場便り 太いものが出てきました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 太いものが出てきましたネマガリダケの入荷が最盛期に。豚肉と糸こんにゃくを一緒に甘辛く炒め煮した「タケノコ炒め」は、青森の初夏のお惣菜の定番中の定番です。作り立てよりも冷めて脂が...
市場便り むいときました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通むいときました 天然のネマガリダケの入荷が増えてきました。移動競売コーナーには「むきタケノコ」も並び始めました。これだけむくのは大変です。