タイ産ジャポニカ米の食味

タイ産ジャポニカ米の開発（タイ） Development of Japonica rice in Thailand   タイでは、インディカ米と呼ばれる粒の長い米が好まれています。 ここ数年、日本食の人気が高まり、日本食レストラン等ではタイ...