にんにく

市場便り

頼りになる中継ぎ

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通頼りになる中継ぎにんにくは収穫後に乾燥させることで保存性が増し、品質を維持したまま周年出荷が可能になります。今月下旬から出荷が本格化する「本乾品」までのつなぎに出回るのが「半乾品」。水分量が多いた...
市場便り

にんにくに切り替わりました

青森県産が7割のシェアをもつにんにく。本県を代表する特産野菜ですが、これを支えているのが周年供給体制。
市場便り

頼りになる中継ぎ

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通頼りになる中継ぎにんにくは収穫後に乾燥させることで保存性が増し、品質を維持したまま周年出荷が可能になります。先月から収穫が始まり、7月下旬から出荷が始まる「本乾品」までのつなぎに出回るのが...
市場便り

ガス冷にんにく

青森県産が7割のシェアをもつにんにく。青森県を代表する特産野菜ですが、これを支えているのが周年供給体制。
市場便り

父の日のプレゼントにおススメ!

青森合同青果株式会社 からシェア父の日のプレゼントにおススメ!父の日まであと一週間。プレゼントに悩んでいる方におススメしたいのが「生にんにく」。にんにくは乾燥させることで長期保存できますが、乾燥前の「生」は6月にしか出回らない期間限定品。1...
特産物紹介  

2月29日は「にんにくの日」

青森合同青果株式会社2月29日は「にんにくの日」今日は4年に1度の「にんにくの日」。青森県産にんにくというと「たっこにんにく」のイメージが強いですよね。でも、市町村別の収穫量ランキングでは第7位だってご存知でしたか?主産地は上北郡なので覚え...