くだものが水菓子

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 果実は適地適作でフレーバー重視を!

果実は適地適作でフレーバー重視を!       「新宿高野」はとっくの昔にファッションビルになっていたし、もうくだものが水菓子でなくなった象徴的な事例だ。 市場流通で果実が50%を割り込んだのは平成16年のこと。 だから果実生産者はいつまで...