あんこう鍋

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あんこう祭

農林水産省 maff からシェア あんこう祭 あんこうの季節が今年もやってきました! 江戸時代には、鶴(ツル)、雲雀(ヒバリ)、鷭(バン)、鯛と共に「三鳥二魚」と呼ばれる「五大珍味」の1つとされていたあんこう。 旬は11月から3月で、水温が...