『庄内地域』伝統野菜

『庄内地域』伝統野菜　 民田なす（みんでんなす）が収穫の最盛期 皮が堅く、果肉のしまりが良い 手のひらに乗るくらいに成長したところで収穫、卵型で果皮が堅く、果肉のしまりが良い。 江戸時代、民田地域の八幡神社の社殿を作る際に京都の宮大工が種を...